[发明专利]黄精桑果酒有效
| 申请号： | 201310747356.7 | 申请日： | 2013-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN103666976A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 方裕冰;方宏民 | 申请（专利权）人： | 方裕冰 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 517000 广东省河源*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄精桑果酒，所述黄精桑果酒的原料包括：桑果汁50份、黄精10份、蜜糖5份、白酒35份。本发明还公开了该黄精桑果酒的制备方法，包括以下步骤：（1）选果；（2）榨汁；（3）加入蜜糖；（4）发酵；（5）加入黄精；（6）醇化；（7）压榨；（8）灭菌与过滤，得到成品黄精桑果酒。本发明在桑果酒的原料中增加了黄精，解决了传统桑果酒色、香、味欠佳，营养价值不高的缺陷，提高了桑果酒的品质。制备方法简单，设备需求小，生产效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 黄精 桑果 | ||
【主权项】：
黄精桑果酒，其特征在于，所述黄精桑果酒的原料包括：桑果汁100份、黄精20份、蜜糖10份、白酒70份。
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