[实用新型]内切式旋转切割刀体以及旋转切割式料理机

摘要

本实用新型提供一种内切式旋转切割刀体，由旋转体与设置在其表面上的至少一个刀具构成，刀具由设置在旋转体表面的切割刀口以及设置在旋转体内表面上的竖切刀组构成，切割刀口用于横向把食物切成片状，竖切刀组用于纵向把食物切成丝状、条状、或更窄的片状。该旋转切割式料理机由内切式旋转切割刀体、底座、旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转切割刀体递进控制装置构成，刀具用于对食物进行切割，底座用于放置待切割的食物和安装旋转切割刀体递进控制装置；旋转切割刀体旋转驱动装置用于为旋转体提供动力；旋转切割刀体递进控制装置用于控制旋转体移动的空间路径。本实用新型使日常生活中加工食物更加高效、安全及便利。

主权项

一种内切式旋转切割刀体，其特征在于，由旋转体与设置在其表面上的至少一个刀具构成，所述旋转体为空心或镂空结构；所述刀具由设置在所述旋转体表面的切割刀口以及设置在所述旋转体内表面上的竖切刀组构成，所述切割刀口为在旋转体的旋转面上开口形成，所述竖切刀组由横向排列的多个竖切刀构成，相邻两个所述竖切刀之间的间隔为切割后食物成品的宽度； 所述竖切刀均为刀片式结构，包括竖切刀顶端面、竖切刀底端面、竖切刀前端面、竖切刀后端面及两个竖切刀侧壁；在所述竖切刀前端面形成用于在食物表面切割出细沟槽的刀锋a，所述竖切刀前端面的朝向与旋转体的旋转方向一致，所述竖切刀底端面固定在旋转体内表面上，所述竖切刀采用与旋转体内表面垂直或倾斜方式安装在靠近切割刀口的刀锋b的位置；所述刀锋a为一空间曲线，该曲线与旋转体的内表面相交于一点，通过该点引出一条与旋转体轴线相垂直的直线，所述直线与所述竖切刀侧壁均平行、或包含在某一侧壁中。