[实用新型]一种胡萝卜酸奶生产装置有效
| 申请号： | 201320037606.3 | 申请日： | 2013-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN203120880U | 公开（公告）日： | 2013-08-14 |
| 发明（设计）人： | 孙锐 | 申请（专利权）人： | 山东轻工业学院 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123;A23C9/133 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 | 代理人： | 韩百翠 |
| 地址： | 250353 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种胡萝卜酸奶生产装置。它包括去皮机、切丝机、蒸煮锅、食品搅拌机、第1均质机、第1高压蒸汽灭菌锅、混料罐、胶体磨、第2均质机、第2高压蒸汽灭菌锅、发酵罐、灌装机和灭菌牛乳贮藏罐；所述去皮机、切丝机、蒸煮锅、食品搅拌机、第1均质机、第1高压蒸汽灭菌锅、混料罐、胶体磨、第2均质机、第2高压蒸汽灭菌锅、发酵罐和灌装机依次相连，所述灭菌牛乳贮藏罐和混料罐相连。经上述装置生产的胡萝卜酸奶呈桔红色，温和诱人，表面光滑，无乳清析出。经过乳酸发酵，胡萝卜的气味得到很好的改善，消除了胡萝卜的土腥味，增强了制品爽口清香的风味，更加符合大众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 酸奶 生产 装置 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜酸奶生产装置，其特征是，包括去皮机、切丝机、蒸煮锅、食品搅拌机、第1均质机、第1高压蒸汽灭菌锅、混料罐、胶体磨、第2均质机、第2高压蒸汽灭菌锅、发酵罐、灌装机和灭菌牛乳贮藏罐；所述去皮机、切丝机、蒸煮锅、食品搅拌机、第1均质机、第1高压蒸汽灭菌锅、混料罐、胶体磨、第2均质机、第2高压蒸汽灭菌锅、发酵罐和灌装机依次相连，所述灭菌牛乳贮藏罐和混料罐相连。
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