[实用新型]蛋式变性蛋白食品成型模具有效
| 申请号： | 201320175331.X | 申请日： | 2013-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN203194518U | 公开（公告）日： | 2013-09-18 |
| 发明（设计）人： | 沈国平 | 申请（专利权）人： | 安徽沈师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23P1/10 | 分类号： | A23P1/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230601 安徽省合肥市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了蛋式变性蛋白食品成型模具，包括上、下模，上、下模合模后呈蛋形，上模顶部设为凸台，凸台中间设有注液孔，下模底部中间设有定位针。本实用新型结构设计合理，先通过定位针对固形营养物进行定位，再通过注液孔向模具中注液，做出的产品造型呈鸡蛋状，操作非常方便，定位效果好，成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 变性 蛋白 食品 成型 模具 | ||
【主权项】：
蛋式变性蛋白食品成型模具，包括上、下模，其特征在于：上、下模合模后呈蛋形，上模顶部设为凸台，凸台中间设有注液孔，下模底部中间设有定位针。
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