[实用新型]一种高效锅巴煎制锅有效
| 申请号： | 201320656958.7 | 申请日： | 2013-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN203555123U | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 臧振文 | 申请（专利权）人： | 臧振文 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 239000 安徽省滁州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种高效锅巴煎制锅，涉及食品加工生产设备领域，包括上层锅体、下层锅体和灶台，所述下层锅体安装在灶台上，在下层锅体上方重叠安装有上层锅体，所述上层锅体和下层锅体均为圆弧形结构，在上层锅体和下层锅体中间设置有储油层，在储油层内添加菜籽油能够有效增加上层锅体的升温速度和升温的平均性，这样能够防止底部锅巴煎焦，所述上层锅体和下层锅体之间为相互分离式安装，可以相互拆卸，在上层锅体顶部设置有锅盖，这样在煎制的时候可以保证上层锅体内部的温度持续在一定的温度范围，增加煎制的效率。本实用新型结构简单、设计合理、使用方便，升温快速、均匀能够有效提高锅巴的质量和香脆度，有益于提高工作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 锅巴 煎制锅 | ||
【主权项】：
一种高效锅巴煎制锅，包括上层锅体、下层锅体和灶台，其特征在于：所述下层锅体安装在灶台上，在下层锅体上方重叠安装有上层锅体，所述上层锅体和下层锅体均为圆弧形结构，在上层锅体和下层锅体中间设置有储油层。
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