[实用新型]一种高压灭菌罐有效

专利信息
申请号: 201320728906.6 申请日: 2013-11-15
公开(公告)号: CN203646454U 公开(公告)日: 2014-06-18
发明(设计)人: 王志明 申请(专利权)人: 天津春发生食品有限公司
主分类号: A23L3/015 分类号: A23L3/015
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 301700 天*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 实用新型提供一种高压灭菌罐,包括罐体、喷管、喷头和冷凝口,所述喷管位于所述罐体内,所述喷头设置于所述喷管上,所述冷凝口位于所述罐体上,其特征在于所述罐体包括内壳和外壳,所述内壳与外壳间形成腔体,所述腔体为真空腔,所述喷管的数量为6-12个,均匀分布于内壳内侧,所述喷管的纵截面呈锥形,每个所述喷管上设置有若干喷头。在罐体内设置真空腔,降低热量的流失,保证罐体内的温度,利于对其内部的食品进行灭菌;在罐体内设置多个均匀分布的喷管,喷管上设置喷头,使得蒸汽从四周喷向中心,保证食品各个位置受热均匀,灭菌效果明显提高。
搜索关键词: 一种 高压 灭菌
【主权项】:
一种高压灭菌罐,包括罐体、喷管(1)、喷头(2)和冷凝口(3),所述喷管(1)位于所述罐体内,所述喷头(2)设置于所述喷管(1)上,所述冷凝口(3)位于所述罐体上,其特征在于所述罐体包括內壳(4)和外壳(5),所述內壳(4)与外壳(5)间形成腔体,所述腔体为真空腔,所述喷管(1)的数量为6‑12个,均匀分布于內壳(4)内侧,所述喷管(1)的纵截面呈锥形,每个所述喷管(1)上设置有若干喷头(2)。
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