[发明专利]应用副干酪乳杆菌菌株的生物保护有效
| 申请号： | 201380018785.9 | 申请日： | 2013-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN104254599B | 公开（公告）日： | 2018-01-23 |
| 发明（设计）人： | 蒂娜·霍恩贝克;M·利斯贝格;S·K·迪默 | 申请（专利权）人： | 科.汉森有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;A23C9/158;A23C19/032;A23L3/3571;A23K10/18;A61K35/747;A61P31/10;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司11262 | 代理人： | 陈建芳,阎娬斌 |
| 地址： | 丹麦霍*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物保护领域，尤其涉及保藏编号为DSM25612的副干酪乳杆菌CHCC14676菌株。而且，本发明涉及一种包含所述菌株的抗真菌组合物、一种包含所述菌株和至少一种鼠李糖乳杆菌菌株的抗真菌组合物、包含此种抗真菌组合物的食品产品、饲料产品和药品、一种制造此种食品产品、饲料产品和药品的方法、一种降低此种食品产品、饲料产品和药品的真菌和霉菌含量的方法以及所述抗真菌组合物的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 应用 干酪 杆菌 菌株 生物 保护 | ||
【主权项】：
一种副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)菌株，其为以保藏编号DSM25612保藏于德国微生物与细胞培养物保藏中心的副干酪乳杆菌菌株CHCC14676。
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