[发明专利]含α-亚麻酸的谷物片/块在审
| 申请号： | 201380022622.8 | 申请日： | 2013-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN104270959A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | K·乌拉尔;J·麦克基恩;E·埃斯特韦 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/164;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 宋卫霞;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及包含α-亚麻酸的贮存稳定的谷物片/块和包含所述谷物片/块的食品组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 亚麻 谷物 | ||
【主权项】：
谷物片/块，其包含谷物基料和以重量计20％至45％的含α‑亚麻酸的亚麻籽组分，所述谷物片/块每100g具有来自所述亚麻籽组分的4g至8g的α‑亚麻酸的含量(干重量)。
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