[发明专利]用于从淀粉植物的可溶部分并且在蛋白酶存在下提取β-淀粉酶的方法有效
| 申请号： | 201380041691.3 | 申请日： | 2013-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN104520427B | 公开（公告）日： | 2018-05-01 |
| 发明（设计）人： | V·库尔布斯;P·迪弗洛;A·勒科克;J-M·韦林 | 申请（专利权）人： | 罗盖特公司 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N9/26 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所11256 | 代理人： | 孟凡宏 |
| 地址： | 法国莱*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于从淀粉植物的可溶部分提取β‑淀粉酶的改进方法，所述方法包括一个通过微滤的澄清步骤和一个通过超滤的浓缩和纯化步骤。本方法的特征在于在微滤步骤过程中其使用了一种蛋白酶，使得可以大大地减少所使用的膜的污染，该膜的污染增加了清洗前的生产时间。同时，获得了十分澄清的渗透物，这有助于后续超滤步骤，并且使得可以改进β‑淀粉酶的穿透率。最后，该蛋白酶对β‑淀粉酶活性没有负面影响。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 淀粉 植物 可溶 部分 并且 蛋白酶 在下 提取 淀粉酶 方法 | ||
【主权项】：
一种用于从淀粉植物的可溶部分提取β‑淀粉酶的方法，该方法包括：a)一个微滤淀粉植物的可溶部分的步骤，b)然后是一个超滤步骤，所述方法的特征在于该微滤步骤是在至少一种选自丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、天冬氨酰蛋白酶和金属蛋白酶的蛋白酶存在下进行的。
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