[发明专利]用于切割食品的装置与方法有效
| 申请号： | 201380044347.X | 申请日： | 2013-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN104619470B | 公开（公告）日： | 2017-07-25 |
| 发明（设计）人： | 约瑟夫·迈尔;马赛厄斯·扎尔门;耶格·舒麦瑟;维尔弗里德·迈尔;霍尔格·赫茨伯格 | 申请（专利权）人： | 特克斯特机器制造有限责任公司 |
| 主分类号： | B26D7/32 | 分类号： | B26D7/32;B26D7/06;B26D7/02 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司11332 | 代理人： | 杨生平,钟锦舜 |
| 地址： | 德国沃尔费*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种用于切割食品的装置，特别地是高性能切片机，具有包括至少一个传送设备的产品供给件。通过所述产品供给件，至少一个产品可以供给到至少一个切割刀片在其中尤其是旋转或循环方式移动的切割平面。切割装置还包括用于至少根据时间地操作产品的至少一个多功能工作单元。工作单元可以移动到按压位置中和阻挡位置中，在按压位置中工作单元按压沿着传送方向可移动的产品靠在下产品支撑表面和/或侧产品设备上，在阻挡位置中工作单元防止产品沿着传送方向移动。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 切割 食品 装置 方法 | ||
【主权项】：
一种用于将食品切割的装置，其包括：产品供给件，其包括至少一个传送设备(10)，通过传送设备可以将至少一个产品(12)供给到切割平面(S)，在所述切割平面中至少一个切割刀片(14)以旋转和/或循环方式移动；以及用于所述产品(12)的至少根据时间地操作的至少一个多功能工作单元(16)，其中所述工作单元(16)可以调节到按压位置中和阻挡位置中，在按压位置中所述工作单元(16)按压可沿着传送方向(F)移动的所述产品(12)靠在下产品支撑件(11)和/或侧产品设备上，在阻挡位置中所述工作单元(16)对抗所述产品(12)沿着所述传送方向(F)的移动。
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