[发明专利]使用益寿糖减小口香糖芯的组分相对于加工机器表面的粘度的工艺在审
| 申请号： | 201380065703.6 | 申请日： | 2013-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN105050420A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 蒂尔曼·多尔;贝恩德·哈斯林格 | 申请（专利权）人： | 苏扎克曼海姆/奥森富尔特有限公司 |
| 主分类号： | A23G4/02 | 分类号： | A23G4/02;A23G4/04;A23G4/10 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 瞿卫军;刘成春 |
| 地址： | 德国*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及用于减小口香糖芯的组分相对于口香糖制备中第一口香糖加工机器的内接触表面的粘度的工艺，其中，益寿糖与口香糖碱基组分混合，并涉及益寿糖在用于减小所述组分相对于口香糖加工机器的内接触表面的粘度的口香糖组分中的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 使用 益寿 减小 口香糖 组分 相对于 加工 机器 表面 粘度 工艺 | ||
【主权项】：
一种用于在口香糖制备工艺中有意地减小口香糖芯的组分相对于第一口香糖加工机器的内接触表面的粘度的工艺，所述工艺包括以下步骤：a)提供适合减小所述组分相对于所述表面的粘度的益寿糖的量，b)提供口香糖碱基组分，以及c)将步骤a)中提供的益寿糖与步骤b)中提供的口香糖碱基组分混合，并获得包含益寿糖组分的口香糖芯，其中，在所述第一口香糖加工机器的内接触表面上实施步骤c)，其中，与包含等量麦芽糖醇组分的口香糖芯、包含等量山梨糖醇组分的口香糖芯和/或与包含等量麦芽糖醇‑山梨糖醇的混合组分的口香糖芯相比，所述粘度减小。
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