[发明专利]包含D-阿卢糖的蛋白食物产品在审
| 申请号： | 201380081696.9 | 申请日： | 2013-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN105828639A | 公开（公告）日： | 2016-08-03 |
| 发明（设计）人： | C·佩雷拉 | 申请（专利权）人： | 罗盖特公司 |
| 主分类号： | A23L29/281 | 分类号： | A23L29/281;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人： | 孟凡宏 |
| 地址： | 法国莱*** | 国省代码： | 法国;FR |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种固体食物产品，该固体食物产品包含一种D‑阿卢糖糖浆和一种天然蛋白质。本发明还针对该固体食物产品作为一种用于遵守饮食规定者、运动员和健美运动者的蛋白质补充剂的用途。本发明还涉及D‑阿卢糖用于降低一种蛋白食物产品的硬化、作为一种辅助用于快速水合以及作为一种辅助用于改善生面团的内聚性的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 阿卢糖 蛋白 食物 产品 | ||
【主权项】：
固体食物产品，该固体食物产品包含一种D‑阿卢糖糖浆和一种天然蛋白质。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于罗盖特公司，未经罗盖特公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201380081696.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
