[其他]从已被屠宰的家禽的屠体部分收获后背肉的系统

摘要

本实用新型涉及一种从已被屠宰的家禽的屠体部分收获后背肉部分的系统，其中屠体部分最初包括两个腿部分和一个后背部，其中屠体部分还包括两个后背肉部分。该系统包括：一个腿部分收获器机器；以及，一个后背肉收获器，所述后背肉收获器包括一个延伸设备、一个左切割器、一个右切割器、一个左定位导引件、一个右定位导引件、一个屠体部分传送机、一个阻力元件、一个后背肉接收单元。

主权项

从已被屠宰的家禽的屠体部分收获后背肉部分的系统，其特征在于，所述屠体部分是半背部或半背部的一部分，其中所述屠体部分最初包括两个腿部分和一个后背部，所述两个腿部分即为左腿部分和右腿部分，所述腿部分通过髋关节连接到所述后背部，其中所述屠体部分还包括两个后背肉部分，所述后背肉部分位于所述屠体部分的腹股沟区域内，所述系统包括：‑一个腿部分收获器机器，以使所述腿部分从所述后背肉部分和所述后背部分离，留下连接到所述后背部的后背肉部分，‑一个后背肉收获器，以收获所述后背肉部分，所述后背肉收获器适于接收所述屠体部分，所述屠体部分的一个后背肉部分即左后背肉部分在所述后背部的左侧上，以及另一个后背肉部分即右后背肉部分在所述后背部的右侧上，所述后背肉收获器被布置在所述腿部分收获器机器的下游，所述后背肉收获器包括：‑一个延伸设备，以使所述后背肉部分开始从所述屠体部分延伸，同时所述后背肉部分通过一个组织连接部保持连接到所述后背肉部分的一侧上的后背部，‑一个左切割器，以切割所述左后背肉部分和所述后背部之间的组织连接部，以及一个右切割器，以切割所述右后背肉部分和所述后背部之间的组织连接部，‑一个左定位导引件，以将所述左后背肉部分和所述后背部之间的组织连接部定位成对准所述左切割器，以及一个右定位导引件，以将所述右后背肉部分和所述后背部之间的组织连接部定位成对准所述右切割器，‑一个屠体部分传送机，以使带有所述后背肉部分的屠体部分朝向所述左切割器和所述右切割器移动，‑一个阻力元件，以在通过所述屠体部分传送机传送带有所述后背肉部分的屠体部分的过程中向所述后背肉部分提供一个阻力，使得所述后背肉部分和所述后背部之间的组织连接部变得拉紧，所述阻力元件相对于所述左切割器和所述右切割器定位成使得在 所述后背肉部分和所述后背部之间的组织连接部拉紧时，开始所述后背肉部分和所述后背部之间的组织连接部的切割，‑一个后背肉接收单元，以收集已分离的后背肉部分。