[发明专利]一种老南瓜面条的制作方法在审
| 申请号： | 201410000290.X | 申请日： | 2014-01-01 |
| 公开（公告）号： | CN104738406A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 龚发剑 | 申请（专利权）人： | 龚发剑 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/212;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 445000 湖北省恩施*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种老南瓜面条的制作方法，其特征在于制作工艺为首先称取新鲜的老南瓜去皮去瓤蒸熟，粉碎与面粉一起混合搅拌揉和，再按现有的生产面条工艺方法生产面条。与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下：本发明是将老南瓜与面粉混合，促进了两种营养体系的融合，使制得的老南瓜面条兼具二者的色、香、味和营养特征。色泽：金黄色，有光泽；有老南瓜的甜味，酸甜适口，口感细腻、协调,更有嚼劲，食用后有老南瓜特有的滋味及独特的风格，这种工艺有别于普通的传统方式，创造出具有独特香气的老南瓜面条，且具有比传统面条更好的营养体系。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 面条 制作方法 | ||
【主权项】：
一种老南瓜面条的制作方法，其特征在于制作工艺为首先称取新鲜的老南瓜去皮去瓤蒸熟，粉碎与面粉一起混合搅拌揉和，再按现有的生产面条工艺方法生产面条。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于龚发剑，未经龚发剑许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410000290.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
