[发明专利]C5脂肪酸单糖酯的制备方法及在卷烟中的应用及卷烟有效
| 申请号： | 201410018531.3 | 申请日： | 2014-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN103740782A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 于铁妹;姜兴涛;刘玉姮;王达武;李剑政;余汉谋 | 申请（专利权）人： | 深圳波顿香料有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/02 | 分类号： | C12P19/02;A24B15/30 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司 44223 | 代理人： | 刘莉 |
| 地址： | 518051 广东省深*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种C5脂肪酸单糖酯的制备方法及在卷烟中的应用及卷烟，所述制备方法包括如下步骤：（1）配制混合离子液体，混合离子液体中，亲水性离子液体与疏水性离子液体的体积比为1:0.1～1:10；（2）将混合离子液体体积0.1～10倍的单糖水溶液加入混合离子液体中混合均匀，在50℃～60℃下减压浓缩除水后去除未溶解的单糖，得到超饱和单糖离子液体；（3）在超饱和单糖离子液体中加入C5脂肪酸，在超饱和单糖离子液体中C5脂肪酸的质量浓度为10～1000g/L，再按脂肪酶与C5脂肪酸用量之比为5～500U/g的比例加入脂肪酶形成反应体系，在反应体系中加入干燥剂除水，在40～55℃的反应温度下，在脂肪酶催化下，C5脂肪酸和单糖反应生成C5脂肪酸单糖酯；（4）提取和纯化C5脂肪酸单糖酯。 | ||
| 搜索关键词： | c5 脂肪酸 单糖 制备 方法 卷烟 中的 应用 | ||
【主权项】：
一种C5脂肪酸单糖酯的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）配制混合离子液体，所述混合离子液体中，亲水性离子液体与疏水性离子液体的体积比为1:0.1～1:10；（2）将所述混合离子液体体积0.1～10倍的单糖水溶液加入所述混合离子液体中混合均匀，在50℃～60℃下减压浓缩除水后去除未溶解的单糖，得到超饱和单糖离子液体；（3）在所述超饱和单糖离子液体中加入C5脂肪酸，在所述超饱和单糖离子液体中所述C5脂肪酸的质量浓度为10～1000g/L，再按脂肪酶与所述C5脂肪酸用量之比为5～500U/g的比例加入脂肪酶形成反应体系，在所述反应体系中加入干燥剂除水，在40～55℃的反应温度下，在所述脂肪酶催化下，所述C5脂肪酸和单糖反应生成C5脂肪酸单糖酯；（4）提取和纯化所述C5脂肪酸单糖酯。
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