[发明专利]一种血麦锅巴在审
| 申请号： | 201410031496.9 | 申请日： | 2014-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN103783402A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 来峰刚 | 申请（专利权）人： | 来峰刚 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712000 陕西省咸*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种锅巴食品，尤其涉及一种血麦锅巴。本发明主要包含有：以血麦为主要原料，配以黄豆，淀粉及调味料，其重量百分比为；血麦80%至85%，黄豆8.5%至12%，淀粉6.5%至8%。本发明的有益效果是，血麦被称为补血圣品，又称高铁锌小麦和富硒小麦，不但富含高铁锌还含有人体健康所需要的微量元素、维生素和18种天然氨基酸，根据人们口感的需要可配置成辣味，孜然等味道，营养丰富，味道优良。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 锅巴 | ||
【主权项】：
一种血麦锅巴，其特征在于，包含以下组份 ：以血麦为主要原料，配以黄豆，淀粉及调味料，其重量百分比为；血麦85%，黄豆8.5%，淀粉6.5%。
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