[发明专利]一种适用于中老年人群的牦牛乳蛋白多肽营养粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201410031625.4 | 申请日： | 2014-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN103734582A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 谢小冬;纪银莉;罗丽;宋礼;何潇;鲁迎瑞 | 申请（专利权）人： | 甘南倍益特生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 甘肃省知识产权事务中心 62100 | 代理人： | 张克勤 |
| 地址： | 747000 甘肃省甘南*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种适用于中老年人群的牦牛乳蛋白多肽营养粉及其制备方法，由以下重量份的原料组成：牦牛乳蛋白多肽粉22%～28%，酪蛋白酸钠8%～10%，乳清蛋白粉15%～20%，脱脂奶粉8%～10%，牛磺酸0.11%～0.14%，α-亚麻酸0.2%～0.5%，乳酸钙1.0%～2.0%，葡萄糖酸锌0.10%～0.12%，乳酸亚铁0.08%～0.10%，膳食纤维（聚葡萄糖10%～14%、低聚果糖6%～10%），麦芽糊精10～14%，复合维生素0.2%～0.3%，苹果粉2%～3%。本发明的普通型牦牛乳酪蛋白全营养粉各原料搭配合理，全面补充了中老年人群所需营养物质，富含的酪蛋白磷酸肽能够促进矿物质吸收，提高骨密度，预防骨质疏松症；通过上述成分的相互配伍、协同作用，从根本上解决了中老年人群常见的健康问题，有效地帮助中老年人群保持身心健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 中老年 人群 牦牛 蛋白 多肽 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种适用于中老年人群的牦牛乳蛋白多肽营养粉，其特征在于它由下述质量百分比的原料制成：牦牛乳蛋白多肽粉22%～28%、酪蛋白酸钠8%～10%、乳清蛋白粉15%～20%、脱脂奶粉8%～10%、牛磺酸0.11%～0.14%、α‑亚麻酸0.2%～0.5%、乳酸钙1.0%～2.0%、葡萄糖酸锌0.10%～0.12%、乳酸亚铁0.08%～0.10%、聚葡萄糖10%～14%、低聚果糖6%～10%、麦芽糊精10%～14%、复合维生素0.2%～0.3%和苹果粉2%～3%。
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