[发明专利]一种黄油鱼骨糯米粉及其制备方法

摘要

一种黄油鱼骨糯米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米200-220、大青叶3-4、木贼1-2、连翘花2-2.5、丁香花3-3.5、旋花1.5-2、钩藤根1.8-2.3、红木子1.5-1.8、黄瓜10-11、黄油3-4、苹果汁3-4、白扁豆25-30、鱼骨泥30-33、醋11-12、营养添加剂5-7。本发明的制备工艺简单易行，容易推广，且本发明添加了黄瓜、苹果汁，口味清甜，同时添加的鱼骨泥则提高了本发明的钙含量，此外，本发明还添加了多种中草药，经常食用可达到清热解毒、明目退翳、温中降逆、舒筋活络、益气养颜的功效。

主权项

一种黄油鱼骨糯米粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米200‑220、大青叶3‑4、木贼1‑2、连翘花2‑2.5、丁香花3‑3.5、旋花1.5‑2、钩藤根1.8‑2.3、红木子1.5‑1.8、黄瓜10‑11、黄油3‑4、苹果汁3‑4、白扁豆25‑30、鱼骨泥30‑33、醋11‑12、营养添加剂5‑7；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：麦冬1‑1.5、薰衣草1.7‑1.9、参须0.8‑1、米碎花1.2‑1.4、豆腐乳5‑6、梨子6‑7、毛豆20‑22、甘蔗汁5‑6；制备方法为：（1）将麦冬、薰衣草、参须、米碎花加4‑5倍的水文火煎煮30‑35分钟，过滤除渣，收集滤液；将毛豆与滤液混合入锅，小火炒至锅底干燥时出料，研成粉末；（2）取梨子果肉，与豆腐乳、甘蔗汁混合打浆，小火加热熬成糊状，经冷冻干燥研成粉末，然后与步骤（1）所得物料混合拌匀，即得。