[发明专利]一种菱角健脾芝麻酥及其制备方法在审
| 申请号： | 201410047456.3 | 申请日： | 2014-02-11 |
| 公开（公告）号： | CN103828882A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 陆开云 | 申请（专利权）人： | 陆开云 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菱角健脾芝麻酥，是由下述重量份的原料制成：黑芝麻120-150、菱角粉40-50、紫米粉20-25、玉米淀粉3-5、榴莲15-20、黄皮果10-15、红枣8-12、柠檬草2-3、兰香子3-5、枸杞子2-3、化橘红1-2、麸炒白术1-2、蜜甘草1-2、鸡骨草1-2、蜂蜜20-24、营养液4-6、椰子油适量；本发明以菱角粉、紫米粉代替熟面粉使得芝麻酥富有口感、营养保健价值更高，添加榴莲、黄皮果、红枣使其果香浓郁、口感更佳、风味独特，成品芝麻酥色泽如墨、香甜酥软、油润细腻、老少皆宜，具有补血明目、益肝养发、益气健脾、利尿通乳、滋阴补肾、健胃消食、防癌抗癌等功效，适合人们长期品尝。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菱角 芝麻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种菱角健脾芝麻酥，其特征在于是由下述重量份的原料制成：黑芝麻120‑150、菱角粉40‑50、紫米粉20‑25、玉米淀粉3‑5、榴莲15‑20、黄皮果10‑15、红枣8‑12、柠檬草2‑3、兰香子3‑5、枸杞子2‑3、化橘红1‑2、麸炒白术1‑2、蜜甘草1‑2、鸡骨草1‑2、蜂蜜20‑24、营养液4‑6、椰子油适量；所述营养液是由下述重量比的原料制成：沙参：制首乌：葡萄酒=1：1：8‑10。
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