[发明专利]盒中袋黄酒包装工艺及盒中袋在审
| 申请号： | 201410061960.9 | 申请日： | 2014-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN103786976A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 陈俊平 | 申请（专利权）人： | 杭州米奥生物科技有限公司 |
| 主分类号： | B65D77/06 | 分类号： | B65D77/06;B65D85/72;B65B61/00 |
| 代理公司： | 杭州裕阳专利事务所(普通合伙) 33221 | 代理人： | 应圣义 |
| 地址： | 310000 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种盒中袋黄酒包装工艺及盒中袋，属于黄酒的包装工艺领域，该工艺利用盒中袋材料可耐热85℃的特点，采用热灌装以强化对盒中袋内袋巴氏灭菌的效果，同时封口严密，另外，采取冷水激冷的工艺，能够最大程度的降低高温灭菌对黄酒风味的损害，从而既简化了包装工艺的步骤，又克服了现有技术中对采用盒中袋包装黄酒的偏见，进而确保了黄酒入口醇和、甘甜爽口。同时，该盒中袋的内袋在外包装盒中可随着黄酒液位的下降和收缩，出酒过程无需往袋中补充空气，从而降低了酒的氧化速率，保证了黄酒的口感，另外，采用坡度为10°～15°的楔型衬垫结构，从而确保了所盛装的黄酒能够被完全放出，增强了使用的便利性。 | ||
| 搜索关键词： | 盒中袋 黄酒 包装 工艺 | ||
【主权项】：
一种盒中袋黄酒包装工艺，其特征在于，包括：备料：准备清酒；加热：将所述清酒加热至65℃～85℃，得到热清酒；暂存：将所述热清酒暂存于一暂存罐中；装酒：将所述暂存罐中的所述热清酒灌装至所述盒中袋的内袋中，并密封；冷却：对内存有所述热清酒的盒中袋的内袋进行激冷工艺；风干：风干所述盒中袋的内袋表面的水珠；装盒：将所述盒中袋的内袋装至预先备好的外包装盒中，从而完成盒中袋黄酒的包装工艺。
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