[发明专利]一种牡丹籽油与亚麻油调和食用油及其制备方法有效
| 申请号： | 201410080182.8 | 申请日： | 2014-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN103815062A | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 杨永庆 | 申请（专利权）人： | 洛阳春魁农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 洛阳公信知识产权事务所(普通合伙) 41120 | 代理人： | 张燕 |
| 地址： | 471003 河南省洛阳市西工区纱厂西*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种牡丹籽油与亚麻油调和食用油及其制备方法，包括精炼过的牡丹籽油、亚麻油和外加剂，外加剂主要由重量比为1:0.5-1的牡丹籽油脱臭馏出物和大蒜素分别加入乙醇中，然后用超声波振荡后混合、蒸馏、过滤制成；牡丹籽油和亚麻油的重量比为0.1-0.5:1，外加剂为牡丹籽油和亚麻油总重的0.1-0.4%。本发明将牡丹籽油精炼脱臭过程中的副产物脱臭馏出物和大蒜素通过一定工艺条件制成外加剂，并将该外加剂在一定条件下加入到牡丹籽油和亚麻油中，大大延长了调和油的保质期。实验证明，本发明产品的保质期长达16个月左右，远高于常规调和油12个月的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牡丹 亚麻油 调和 食用油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牡丹籽油与亚麻油调和食用油，包括精炼过的牡丹籽油和亚麻油，其特征在于：还包括外加剂，外加剂主要由重量比为1:0.5‑1的牡丹籽油脱臭馏出物和大蒜素分别加入乙醇中，然后用超声波振荡后混合、蒸馏、过滤制成；所述牡丹籽油和亚麻油的重量比为0.1‑0.5:1，外加剂为牡丹籽油和亚麻油总重的0.1‑0.4%。
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