[发明专利]一种冻干怀山药超细微粉的制备方法无效
| 申请号： | 201410086188.6 | 申请日： | 2014-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN103859321A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 任广跃;任丽影;刘丽莉;段续;刘云宏;张伟;张玉先 | 申请（专利权）人： | 河南科技大学 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23P1/06 |
| 代理公司： | 洛阳公信知识产权事务所(普通合伙) 41120 | 代理人： | 罗民健 |
| 地址： | 471000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种冻干怀山药超细微粉的制备方法，依次包括选料、清洗；去皮、切分；升华干燥；超细微粉碎和密封包装，在选料、清洗后，先将怀山药进行预冷冻，之后再进行去皮、切分，该预冷冻步骤的冷冻温度为-27℃～-30℃，冷冻时间为3h；去皮、切分步骤中所得切片的厚度为3～5mm；升华干燥步骤中物料的温度为-35℃～-45℃，升华干燥后物料的含水量≦3％；超细微粉碎步骤采用振动式超微细微粉碎机对物料进行粉碎，粉碎时控制物料的温度为-10℃。本发明提供的一种冻干怀山药超细微粉的制备方法，不需要护色液浸泡和灭酶，制得的怀山药微粉热敏性成分损失小，原料营养成份流失少，复水性好，药用价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冻干怀 山药 细微 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种冻干怀山药超细微粉的制备方法，依次包括选料、清洗的步骤；去皮、切分的步骤；升华干燥的步骤；超细微粉碎的步骤和密封包装的步骤，其特征在于：在选料、清洗步骤后，先将怀山药进行预冷冻，之后再进行去皮、切分的步骤，该预冷冻步骤的冷冻温度为‑27℃～‑30℃，冷冻时间为3h；所述去皮、切分步骤中所得切片的厚度为3～5mm；所述升华干燥步骤中物料的温度为‑35℃～‑45℃，升华干燥后物料的含水量≦3％；所述的超细微粉碎步骤采用振动式超微细微粉碎机对物料进行粉碎，粉碎时控制物料的温度为‑10℃。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河南科技大学，未经河南科技大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410086188.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种惰性气体煤矿巷道管道预埋方法及防护系统
- 下一篇：人体重力聚散平衡床垫
