[发明专利]盐酸特比萘芬在柑橘采后防腐保鲜中的应用有效
| 申请号： | 201410087727.8 | 申请日： | 2014-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN103798362A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 程运江;王金秋;张立;徐坤洋 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 武汉宇晨专利事务所 42001 | 代理人： | 王敏锋 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了盐酸特比萘芬在柑橘采后防腐保鲜中的应用，其过程是将柑橘果实浸泡在50-150mg/l盐酸特比萘芬溶液中2-5min，再按常规贮藏方式贮藏即可。盐酸特比萘芬毒性小，用量少，通过使果实自身积累抗氧化物质角鲨烯以及抗菌物质法尼醇，提高果实抗性，保持果皮的新鲜程度，有效地延长了果实贮藏保鲜能力。同时，短期贮藏时，经处理果实的Vc含量显著高于对照果实，长期贮藏后，经处理的果实品质总体均高于对照果实。本发明尤其适用于本身不积累角鲨烯和法尼醇的柑橘栽培品种，同时实现防腐和保鲜的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 盐酸 柑橘 防腐 保鲜 中的 应用 | ||
【主权项】：
盐酸特比萘芬在柑橘采后防腐保鲜中的应用。
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