[发明专利]黄精黑芝麻核桃红枣膏的配方及其制作方法

摘要

黄精黑芝麻核桃红枣膏的配方及其制作方法，它涉及食品制作技术领域，它的配方为：红枣20-25%、黑芝麻15-25%、核桃仁15-25%、冰糖5-15%、阿胶5-15%、黄精0.1-2%、黄酒15-25%；它的制作流程为：一、混合研磨：精选去核红枣经烤制、黑芝麻经炒制，配以烤核桃仁、冰糖、阿胶、黄精经混合研磨；二、配料与蒸制：添加黄酒调配，研磨、蒸制，其蒸制温度为100℃，时间为120分钟；三、包装：采用包装机进行包装，然后检查包装质量；它采用小块独立包装，方便携带，食用简便易行；并在产品中加入了适合不同体质人群的各种辅料，成为老少皆宜的养生佳品，具有很广阔的市场前景及极大的经济价值。

主权项

黄精黑芝麻核桃红枣膏的配方，其特征在于它的配方为：红枣20‑25%、黑芝麻15‑25%、核桃仁15‑25%、冰糖5‑15%、阿胶5‑15%、黄精0.1‑2%、黄酒15‑25%。