[发明专利]一种鸡肉丁保健粥及其制备方法无效
| 申请号： | 201410093878.4 | 申请日： | 2014-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN103918989A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 董良清 | 申请（专利权）人： | 当涂县科辉商贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/28;A23L1/315;A23L1/212;A23L1/214;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种鸡肉丁保健粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：糯米200~250、鸡肉150~170、柑橘皮15~20、蒜5~8、香菇20~25、细盐10~15、山药40~45、姜10~12、黄酒8~15、醋8~15、水芹菜20~25、助剂4~5、水650~800；老母鸡肉蛋白质含量高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用，但是单吃未免单调，做菜有些浪费，本发明将以粥的形式呈现，粥是人们早晚必备，工作、学习或下午茶时的最佳选择，高压锅炖过之后，更使得鸡肉鲜嫩多汁，配合糯米的甘甜，是道不可多得的佳肴。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡肉 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鸡肉丁保健粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：糯米200~250、鸡肉150~170、柑橘皮15~20、蒜5~8、香菇20~25、细盐10~15、山药40~45、姜10~12、黄酒8~15、醋8~15、水芹菜20~25、助剂4~5、水650~800；所述助剂由以下重量份的原料制成：丁葵草4~5、紫苏籽1~2、白术2~3、二色补血草4~5、向日葵花盘1~2、瓜萎叶2~3、蘘荷花苞10~12、炒大麦粉6~8；制备方法是将除炒大麦粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与炒大麦粉混合即得。
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