[发明专利]一种茶源冠突散囊菌菌株及其应用有效
申请号: | 201410097806.7 | 申请日: | 2014-03-17 |
公开(公告)号: | CN104928184B | 公开(公告)日: | 2018-06-01 |
发明(设计)人: | 彭超;熊强;王春玲;李颂;林海龙;孙哲浩 | 申请(专利权)人: | 中国土产畜产进出口总公司 |
主分类号: | C12N1/14 | 分类号: | C12N1/14;A23F3/10;C12R1/645 |
代理公司: | 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 | 代理人: | 赵敏 |
地址: | 100020 *** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本发明属于微生物和食品生物技术领域,具体涉及一种冠突散囊菌菌株,其分类命名为EurotiumcristatumNHRI‑BC‑1.5.1,已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其保藏编号为CGMCCNo.8730。本发明所述的菌株分离于中茶湖南安化茶厂“”木质仓库茶样,经纯化、选育得到。在茶叶发酵过程中,该菌株能够耐高温,并通过保持对其他菌的生长优势,进而达到抑制其他非目标菌生长繁殖的目的;有效缩短了生产周期,提高了成品率,并保证了茶叶的品质。 | ||
搜索关键词: | 保藏 菌株 冠突散囊菌 茶叶 中国微生物菌种 食品生物技术 生产周期 微生物中心 发酵过程 菌株分离 生长 成品率 目标菌 耐高温 茶厂 木质 微生物 繁殖 仓库 分类 应用 保证 管理 | ||
【主权项】:
1.一种冠突散囊菌株,其分类命名为(Eurotium cristatum NHRI-BC-1.5.1),已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其保藏编号为CGMCC No.8730。
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