[发明专利]一种滋补甲鱼汤及其制备方法

摘要

本发明公开了一种滋补甲鱼汤及其制备方法，是由甲鱼、猪肚、海参、桂圆肉、芸豆、芡实、糯米、野木瓜、鹿角胶、丹参、当归、乌饭子、麦麸草、盐、鱼露、食用油、保健添加剂、水适量等原料组成。本发明有益效果为：本发明选材精良，多种中药合理搭配充分释放甲鱼的营养成分，提高人体吸收率，更有利于人们的身体健康。

主权项

一种滋补甲鱼汤及其制作方法，其特征在于，由以下重量份的原料组成：甲鱼150‑154、猪肚15‑16、海参7‑8、桂圆肉10‑12、芸豆13‑14、芡实8‑10、糯米14‑15、野木瓜6‑8、鹿角胶1‑2、丹参2‑3、当归2‑3、乌饭子1‑2、麦麸草1‑2、盐8‑10、鱼露15‑16、食用油10‑12、保健添加剂3‑4、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：薏仁粉24‑25、玫瑰粉10‑12、大麦苗粉18‑20、牡蛎壳粉2‑3、枇杷叶4‑5、郁李仁1‑2、紫苏梗6‑8、绞股蓝4‑5、莲子心5‑6、海金沙2‑3、山楂叶1‑2、焦山楂5‑6、水适量；制备方法为：将枇杷叶、郁李仁、紫苏梗、绞股蓝、莲子心、海金沙、山楂叶、焦山楂加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。