[发明专利]一种补血红豆黑米饼有效
| 申请号： | 201410100892.2 | 申请日： | 2014-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN103918743A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 柳培健 | 申请（专利权）人： | 柳培健 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种补血红豆黑米饼，由以下重量份原料组成：面粉200-220、玉米粉60-70、黑米20-30、红豆20-30、荔枝肉20-25、桑葚汁40-50、乌鸡汤20-30、阿胶5-7、麦冬4-6、柏子仁3-5、鹿茸3-4、鸡血藤3-4、当归3-5、黑皮根3-5、鸡冠花2-3等；本发明的一种补血红豆黑米饼，制备工艺简单环保，在制作过程中，添加红豆、黑米等食材，在改善口感的同时，增加了本发明饼的营养，同时还添加阿胶、麦冬、柏子仁、鹿茸、鸡血藤等中药材的提取物，具有一定的补血益气的功效，特别适合血虚、营养不良的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 补血 红豆 黑米 | ||
【主权项】：
一种补血红豆黑米饼，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉200‑220、玉米粉60‑70、黑米20‑30、红豆20‑30、荔枝肉20‑25、桑葚汁40‑50、乌鸡汤20‑30、阿胶5‑7、麦冬4‑6、柏子仁3‑5、鹿茸3‑4、鸡血藤3‑4、当归3‑5、黑皮根3‑5、鸡冠花2‑3、食品添加剂6‑8、红糖45‑55、食盐适量、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：豆渣20‑30、板栗粉30‑40、猪骨粉10‑15、红茶粉8‑10、蓝莓果酱50‑60、白茅根汁3‑5、西瓜汁50‑60；所述食品添加剂的制备方法：将蓝莓果酱、白茅根汁、西瓜汁放入锅中，加热并不断搅拌，煮沸后，加入豆渣、板栗粉、猪骨粉、红茶粉，充分搅拌混匀即可。
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