[发明专利]一种魔芋牛肉粉有效
| 申请号： | 201410107263.2 | 申请日： | 2014-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN103932203A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 鲁杨 | 申请（专利权）人： | 五河童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种魔芋牛肉粉，由以下重量份原料组成：牛肉180-200、魔芋30-40、黄豆10-15、猕猴桃50-60、红枣20-30、橘子汁50-60、红参5-6、枇杷叶3-5、葛根4-6、川贝母3-5、茯苓4-6、芦根4-6、松叶2-3、大蒜粉8-10、薄荷粉3-5、桂花粉8-10等；本发明的一种魔芋牛肉粉，制备工艺简单，在制作过程中，添加魔芋，魔芋含有丰富的膳食纤维，有助胃肠动力，同时还添加红参、枇杷叶、葛根、川贝母、茯苓等中药材的提取物，具有一定的养生保健的功效，适合体虚的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 牛肉 | ||
【主权项】：
一种魔芋牛肉粉，其特征在于，由以下重量份原料组成：牛肉180‑200、魔芋30‑40、黄豆10‑15、猕猴桃50‑60、红枣20‑30、橘子汁50‑60、红参5‑6、枇杷叶3‑5、葛根4‑6、川贝母3‑5、茯苓4‑6、芦根4‑6、松叶2‑3、大蒜粉8‑10、薄荷粉3‑5、桂花粉8‑10、黄酒60‑70、冰糖粉40‑50、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：猪腰30‑35、板栗仁20‑25、黄酒20‑30、菠萝汁40‑50、水适量；所述食品添加剂的制备方法如下：将猪腰、板栗仁洗净，放入锅中，加入黄酒、菠萝汁，加热焖煮至猪腰、板栗仁入味，将猪腰、板栗仁捞出，晒干后，碾成粉备用。
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