[发明专利]密集型烤房的烟叶烘烤工艺

摘要

本发明涉及一种密集型烤房的烟叶烘烤工艺，其特征在于包括以下步骤：1）装烟叶；2）变黄阶段，变黄阶段烧小火将烤房干球温度提高到35⁰C～37⁰C，保持湿球温度33⁰C～34⁰C；3）定色阶段，干球温度以1⁰C/2h升至45⁰C～48⁰C，三相风机转速1450r/min，进风口和排湿口逐渐全开，湿球温度控制在37⁰C～39⁰C；4）干筋阶段，干球温度以1⁰C/2h的速度升至65⁰C～68⁰C，干球温度达到60⁰C之前，湿球温度控制在39⁰C～40⁰C，本发明通过三个阶段中温度和湿度参数的合理控制，进行适当的供热和通风，烟叶的外在质量和内在品质都得到了很好的保证。

主权项

一种密集型烤房的烟叶烘烤工艺，其特征在于包括以下步骤：1）装烟叶：烟叶要分类装，同一烤房装品种、栽培管理条件、部位、采收时间一致的烟叶，气流上升式烤房，过熟的烟叶装在底层，成熟度正常的烟叶装在中层和上层，气流下降式烤房，过熟的烟叶装在顶层，成熟度正常的烟叶装在中层和底层；2）变黄阶段：装烟后，关严进风口、排湿口和门窗，三相风机转速1450r/min，烧小火将烤房干球温度提高到35⁰C～37⁰C ,保持湿球温度33⁰C～34⁰C，至叶尖变黄后，将干球温度以1⁰C/2h升至39⁰C，同时控制湿球温度到34⁰C～36⁰C，三相风机调速至960r/min，稳温24～36h，当烤房内烟叶80%达到7～8成黄时，再升温到41⁰C～42⁰C，控制湿球温度到36⁰C～37⁰C，三相风机调速至1450r/min，进风口和排湿口打开1/3，稳温12～15h，使烟叶凋萎塌架、主脉发软；3）定色阶段： 干球温度以1⁰C/2h升至45⁰C～48⁰C，三相风机转速1450r/min，进风口和排湿口逐渐全开，湿球温度控制在37⁰C～39⁰C，保持温度，使烟叶烟筋变黄，失水达到小卷筒，然后以1⁰C/h升至54⁰C～55⁰C ，三相风机调速至560r/min，稳温8h～12h，达到叶片干燥，湿球温度控制在38⁰C～40⁰C ；4）干筋阶段：干球温度以1⁰C/2h的速度升至65⁰C～68⁰C，干球温度达到60⁰C之前，湿球温度控制在39⁰C～40⁰C ，三相风机转速1450r/min，进风口和排湿口逐渐关闭，干球温度达到60⁰C之后，湿球温度控制在40⁰C～42⁰C，三相风机转速960r/min，直至烘烤结束。