[发明专利]红黑枸杞双层片及其制备方法有效
| 申请号： | 201410114102.6 | 申请日： | 2014-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN103932081A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 杜连平;陈海莲;孙泰俊;韩成芳;马文俊 | 申请（专利权）人： | 金诃藏药股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23P1/02 |
| 代理公司： | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 810003 青海省西宁*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明涉及红黑枸杞双层片生产方法，包括如下步骤：(1)清洗：将采摘后的柴达木黑果枸杞和红枸杞的鲜果进行拣选；(2)破碎、研磨、过滤；(3)低温澄清：由于榨汁后的枸杞果汁中残存大量的果肉碎屑及纤维，故需在8～10℃澄清；(4)杀菌：在枸杞果汁中加入均质辅料(麦芽糊精等)采用115℃下3s超高温瞬时灭菌法对蓝莓汁进行杀菌处理；(5)均质、干燥：将灭菌后的枸杞果汁加入高压均质机中进行均质，压力控制在25MPa左右，然后干燥；(6)制粒：根据既定的配方，取黑果枸杞和红枸杞的两种粉末，分别制粒；(7)压片：将上述2种颗粒分别加入双层压片机2个不同的料斗，进行压片，即得。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 双层 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
红黑枸杞双层片生产方法，其特征在于： (1)清洗：将采摘后的柴达木黑果枸杞和红枸杞的鲜果进行拣选，选取个大、饱满、颜色鲜艳的鲜果，去除果梗、枸杞叶等杂质，用水清洗干净，沥干水分后将表面的水分晾干，装入保鲜盘待用； (2)破碎、研磨、过滤：将上述清洗后的两种枸杞鲜果分别装入特制的榨汁过滤机中研磨、榨汁，然后用过滤，收集滤液备用； (3)低温澄清：由于榨汁后的枸杞果汁中残存大量的果肉碎屑及纤维，故需在8～10℃澄清； (4)灭菌：在枸杞果汁中加入均质辅料(麦芽糊精等)采用115℃下3s超高温瞬时灭菌法对蓝莓汁进行杀菌处理； (5)均质、干燥：将灭菌后的枸杞果汁加入高压均质机中进行均质，压力控制在25MPa左右，然后干燥； (6)制粒：根据既定的配方，取黑果枸杞和红枸杞的两种粉末，分别制粒； (7)压片：将上述2种颗粒分别加入双层压片机2个不同的料斗，进行压片，其中预压压力为0.5～1.5kN，主压力为35～60kN，即得。
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