[发明专利]一种鸡腿菇病害综合防控方法

摘要

本发明涉及一种鸡腿菇病害综合防控方法，包括（1）品种选择；（2）栽培袋制备；（3）出菇棚消毒、防虫措施；（4）覆土的制备；（5）不脱袋覆土栽培；（6）出菇管理。本发明克服了现有鸡腿菇栽培过程中必须脱袋的缺陷，从而避免了脱袋后栽培袋之间的交叉感染，有利于病害的局部控制，并且本发明通过对传播途径的消毒控制，大大降低了鸡腿菇栽培过程中化学杀虫剂的施用量，从而降低了产品的农药残留，大大提高了食用菌的品质。

主权项

一种鸡腿菇病害综合防控方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）在温度为2～25℃的春秋季节，选用抗病鸡腿菇品种，采用发酵料或熟料作为栽培料，用长55～60cm、折径50‑55cm的聚乙烯塑料袋制作栽培袋，每袋装料高14～16cm、用种量为栽培料质量的10～15%，经装袋，常规发菌，制得栽培袋；（2）出菇棚使用前6～8天，将出菇棚地面整平，然后按200～300g/m²的量在地面撒施石灰粉，再对菇棚内墙壁、地面、层架及立柱表面喷施咪鲜胺锰盐溶液和氯氰菊酯乳油溶液进行杀菌、灭虫，咪鲜胺锰盐的施用量为0.07～0.1g/m²，氯氰菊酯乳油施用量为0.04～0.06mL/m²；使用前3～5天用二氯异氰尿酸钠烟雾剂熏蒸24～36小时，二氯异氰尿酸钠烟雾剂施用量为2～3g/m³；使用前1～2d通风，得到消毒后菇棚；（3）取草炭土或粘壤土，按50wt%咪鲜胺锰盐30～35g加水10～15kg配制成溶液，均匀喷洒在1m³上述草炭土或粘壤土上，然后再按草炭土或粘壤土质量的2～3%加入石灰粉，混匀，加水调节含水量至25～30wt%，用薄膜密封堆闷处理4～6d，除掉薄膜晾堆5～6h，制得覆土；（4）将步骤（1）制得的栽培袋移至步骤（2）制得的消毒后菇棚内，单层排放，将栽培袋上口打开，覆盖步骤（3）制得的覆土，覆土厚度1～2cm，然后进行出菇管理，出菇管理过程中进行防蚊虫防鼠处理；出菇期间每天打开通风口通风2～3次，每次20～30分钟，控制菇房内温度为16～22℃，空气湿度为85～90%；当菇棚内发生病害后，停止喷水，降低菇房湿度RH<85%，温度T<20℃，对发病区域撒施石灰粉进行覆盖消毒处理，撒施量为300～500g/m²，并对接触病菌的工具用体积百分比浓度为75%酒精或质量百分比浓度为0.25%新洁尔灭溶液进行消毒；（5）正常收菇操作即可。