[发明专利]凝结芽孢杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌益生菌剂及制备有效
申请号: | 201410121486.4 | 申请日: | 2014-03-28 |
公开(公告)号: | CN103911325A | 公开(公告)日: | 2014-07-09 |
发明(设计)人: | 姚国强;张善亭;包维臣 | 申请(专利权)人: | 内蒙古和美科盛生物技术有限公司 |
主分类号: | C12N1/20 | 分类号: | C12N1/20;A23K1/16;C12R1/07;C12R1/10;C12R1/245;C12R1/25 |
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地址: | 010010 内蒙古自治区呼*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | 本发明为凝结芽孢杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌益生菌剂及制备。一种固体发酵益生菌剂,属于饲料微生物技术领域。涉及一种以豆粕、麸皮、玉米粉为基质,以凝结芽孢杆菌HM-09、地衣芽孢杆菌BL-09、干酪乳杆菌HM-09和植物乳杆菌HM-10进行固态发酵的应用技术,其中地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)BL-09保藏编号为CGMCC No.5686。本发明通过将凝结芽孢杆菌、干酪乳杆菌和植物乳杆菌接入固体培养基混合发酵18-28h后添加地衣芽孢杆菌BL-09继续发酵20-28h后所得的产品具有特殊酸香味,且豆粕、麸皮和玉米粉发酵产品的活菌数高,豆粕蛋白质的降解率高的产品。此制备方法生产成本低,可以提高经济效益并且操作简单。 | ||
搜索关键词: | 凝结 芽孢 杆菌 干酪 植物 益生菌剂 制备 | ||
【主权项】:
一种固态发酵益生菌剂,以发酵豆粕、麸皮和玉米粉为固态发酵基质,其特征在于:采用凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)HM‑09、地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)BL‑09、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)HM‑09和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)HM‑10混合固态发酵制得;所述地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)BL‑09,保藏编号为CGMCC No.5686。
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