[发明专利]一种低浓度葡萄酒风味竹叶保健酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201410123187.4 | 申请日： | 2014-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN104017684A | 公开（公告）日： | 2014-09-03 |
| 发明（设计）人： | 张政 | 申请（专利权）人： | 广西大学;张政 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00;A61K36/9064;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530004 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明为一种低浓度葡萄酒风味竹叶保健酒及其制备方法，利用葡萄酒中低浓度乙醇的萃取作用，将竹叶和中药材的有效成分充分溶入酒中的同时又不对其有大的影响，且葡萄酒和竹叶独特的风味物质赋予了保健酒丰富的风味和口感，使得本发明保健酒不仅具有养生保健，强身健体的功效，还是入口宜人的饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓度 葡萄酒 风味 竹叶 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低浓度葡萄酒风味竹叶保健酒，其特征在于包括：干红葡萄酒500～1000重量份，冰糖10～50重量份，竹叶10～50重量份，香山奈1～10重量份，陈皮5～50重量份，公丁香1～10重量份，栀子1～10重量份，白菊花1～10重量份，当归1～10重量份，零陵香1～10重量份，檀香1～10重量份，广木香1～10重量份，砂仁1～10重量份，香排草1～10重量份，白酒100～500重量份，白砂糖10～50重量份，鸡蛋清1～10个，柠檬酸1～10重量份。
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