[发明专利]一种双孢菇培养用芒草基质制备及使用方法

摘要

本发明公开了一种双孢菇培养用芒草基质制备及使用方法，所述基质主要原料为芒草，所述制备及使用方法为芒草碾压、撒入尿素后预湿、加入鲜鸡粪、干牛粪，加水后再加入过磷酸钙、石膏、石灰，建堆发酵、巴氏杀菌、再次发酵后，获得所述基质；再进行播种和覆土。本发明工艺简单，营养配比合理，原料易得，完全采用芒草来代替秸秆，效益好经济价值高，所用原料成本低，每平方基质成本为10.5~11.5元，双孢菇产量高，每平方出菇量达到16.0~17.5kg。

主权项

一种双孢菇培养用芒草基质制备及使用方法，其特征在于，所述基质主要原料为芒草，基质制备量按100m²栽培面积计，其制备及使用方法如下：①收割2250~2750kg晒干的芒草，平摊后碾压0.5~1h；②均匀撒入10kg的尿素，洒水进行预湿，保持60~80%的水分湿度2天；③向预湿好的芒草中分别加入450~600kg鲜鸡粪和1500~1750kg干牛粪，加水使湿度达60~70%后再加入过磷酸钙50kg、石膏100kg、石灰50kg，再进行建堆发酵，堆形为1.8m宽、1.5m高的堆；④分别在建堆后第6天、第11天和第15天进行三次翻堆，此时料堆温度已达60℃以上，水分在65%~70%，水分不均匀的地方再洒水，使堆制的蘑菇基质均匀腐熟，水分一致；⑤基料进入菇房，菇床的基料高度为25cm，向菇房中通入蒸汽，进行巴氏杀菌，温度在60℃~62℃保持10h；然后再次进行发酵，在48~55℃下保持4d，其中每天进行4次换气，每次0.5h，使基质进行有氧发酵，得到优质的双孢菇基质；⑥将发酵后的基质，放置在温度为22~26℃、湿度80~90%的环境中，1d后，在基质上进行播种；⑦播种20d，菌丝长满基质后，进行覆土，覆土厚度约为3~5cm，环境温度控制在18~25℃，湿度控制在80~90%；⑧覆土后14~16d，出现小菇，开始打出菇水，进行出菇管理，保持环境温度控制在16~18℃，湿度控制在85~95%，一周后可收获成菇。