[发明专利]一种清肝明目的保健米糕及其生产方法无效
| 申请号： | 201410139487.1 | 申请日： | 2014-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN103960577A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 江海涛 | 申请（专利权）人： | 江海涛 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 239300 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清肝明目的保健米糕及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：糯米50-60、粳米20-30、珍珠母10-15、菟丝子2-3、车前子1-4、褚实子2-4、千里光1-3、沙苑子1-2、天青地白3-4、叶下珠1-3、子春花2-3、白砂糖适量、营养添加剂8-10；本发明提供了一种清肝明目的保健米糕及其生产方法，本发明将药食同源中药成分与传统食品米糕相结合，采用的中药成分菟丝子、车前子、千里光等均具有肝明目，平肝潜阳、安神定惊的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 明目 保健 米糕 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种清肝明目的保健米糕，其特征在于是由以下原料组成：糯米50‑60、粳米20‑30、珍珠母10‑15、菟丝子2‑3、车前子1‑4、褚实子2‑4、千里光1‑3、沙苑子1‑2、天青地白3‑4、叶下珠1‑3、子春花2‑3、白砂糖适量、营养添加剂8‑10；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：樱桃核0.5‑1、菜芙蓉花1‑2、女贞子1‑1.5、绞股蓝1.2‑1.6、黄酒20‑22、葛根10‑15、火龙果5‑8、马齿苋5‑8； 制备方法为：（1）将樱桃核、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30‑40天，取出药包，得保健酒； （2）将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬煮，至锅中水分全部焖干，将葛根取出，粉碎； （3）将火龙果、马齿苋切碎，加入适量蜂蜜，腌制30‑40分钟，然后取出晒干，再粉碎，与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。
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