[发明专利]一种低糖黑芝麻糊及其生产方法无效
| 申请号： | 201410139488.6 | 申请日： | 2014-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN103960706A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 江海涛 | 申请（专利权）人： | 江海涛 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 239300 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低糖黑芝麻糊及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：黑芝麻120-150、燕麦麸20-30、薏米10-20、黑米10-20、黄荆3-5、当归4-6、白茅根2-3、玉米须1-3、三七1-3、黄桃叶2-3、菠萝皮1-3、米汤10-30、木糖醇适量、营养添加剂9-11；本发明提供了一种低糖黑芝麻糊及其生产方法，本发明方法操作简单，配方合理，营养丰富，黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老；薏米可以活血养颜，还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等，另外，本发明采用木糖醇作为甜味剂，代替传统的砂糖，适合高血糖及糖尿病人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 黑芝麻 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种低糖黑芝麻糊，其特征在于，由以下重量份原料组成：黑芝麻120‑150、燕麦麸20‑30、薏米10‑20、黑米10‑20、黄荆3‑5、当归4‑6、白茅根2‑3、玉米须1‑3、三七1‑3、黄桃叶2‑3、菠萝皮1‑3、米汤10‑30、木糖醇适量、营养添加剂9‑11；所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：樱桃核0.5‑1、菜芙蓉花1‑2、女贞子1‑1.5、绞股蓝1.2‑1.6、黄酒20‑22、葛根10‑15、火龙果5‑8、马齿苋5‑8； 制备方法为：（1）将樱桃核、菜芙蓉花、女贞子、绞股蓝切碎，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡30‑40天，取出药包，得保健酒； （2）将葛根与保健酒一起放入锅中，加热熬煮，至锅中水分全部焖干，将葛根取出，粉碎； （3）将火龙果、马齿苋切碎，加入适量蜂蜜，腌制30‑40分钟，然后取出晒干，再粉碎，与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。
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