[发明专利]胶原蛋白安全灭菌方法有效
| 申请号： | 201410143918.1 | 申请日： | 2014-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN103920173B | 公开（公告）日： | 2016-11-02 |
| 发明（设计）人： | 于利平;高永;其他发明人请求不公开姓名 | 申请（专利权）人： | 广州康洛信生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A61L2/07 | 分类号： | A61L2/07 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 汤喜友 |
| 地址： | 510000 广东省广州市天*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胶原蛋白安全灭菌方法，该方法是采用超高温瞬时灭菌机150‑165℃的高压蒸汽下灭菌，并经过闪蒸和喷雾干燥处理。本发明的灭菌方法中整个灭菌过程在高温状态下瞬时内完成，将能引起物料腐败和变质的微生物和芽孢和酶彻底杀灭，同时，极大的保存了胶原的营养成分；本发明的灭菌方法能有效地防止了胶原蛋白的二次污染，大大延长了产品的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 胶原 蛋白 安全 灭菌 方法 | ||
【主权项】：
胶原蛋白安全灭菌方法，其特征在于，其步骤如下：1）前处理：采用超高温瞬时灭菌机，并对其进行清洗；2）气液混合：将质量浓度为25‑30%的胶原蛋白液与150‑165℃的高压蒸汽在超高温瞬时灭菌机的管道内混合均匀；3）闪蒸：待胶原蛋白液的温度上升至138℃以上并维持4‑7秒后，转入到闪蒸罐，在真空状态下去除多余的水分；4）喷雾干燥：闪蒸后的胶原蛋白液在密封无菌状态下喷雾干燥后封装。
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