[发明专利]一种发酵沙棘液的生产方法有效
| 申请号： | 201410145869.5 | 申请日： | 2014-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN104041893A | 公开（公告）日： | 2014-09-17 |
| 发明（设计）人： | 江瀚;陈希玉 | 申请（专利权）人： | 上海普缇康生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L1/212;A23L1/29;A61K8/97 |
| 代理公司： | 上海申新律师事务所 31272 | 代理人： | 竺路玲 |
| 地址： | 201199 上海市闵行*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种生产发酵沙棘液的方法，包括以下步骤：1）、沙棘原材料中加入纳豆预处理得到纳豆菌沙棘；2）、将所述纳豆菌沙棘加入营养物质中以得到沙棘原液；3）、所述沙棘原液经复合发酵制备得到初级发酵液，其中，所述复合发酵为：将一复合菌种培养液和所述沙棘原液按1：30-50的重量比混合，在25-32℃下半密闭培养1-5天、密闭培养12-15天；4）、所述初级发酵液经浸泡、淋洗、浓缩、灭菌得到发酵沙棘液。本发明的生产方法通过复合发酵对沙棘综合部位进行整合转化，可以同时提取沙棘枝、叶、果综合部位的脂溶性和水溶性活性物质；同时，本发明所述发酵沙棘液及其应用保留并提高沙棘原有的保健功效，具有易吸收、易利用，效果显著等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 沙棘 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种生产发酵沙棘液的方法，其特征在于，包括以下步骤： 1)、沙棘原材料中加入纳豆预处理得到纳豆菌沙棘； 2)、将所述纳豆菌沙棘加入营养物质以得到沙棘原液； 3)、所述沙棘原液经复合发酵制备得到初级发酵液，其中，所述复合发酵为：将一复合菌种培养液和所述沙棘原液按1：30‑50的重量比混合，在25‑32℃下半密闭培养1‑5天、密闭培养12‑15天； 4)、所述初级发酵液中经浸泡、淋洗、浓缩、灭菌得到所述发酵沙棘液。
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