[发明专利]青稞胚芽油闪式提取的制备方法有效
| 申请号： | 201410151798.X | 申请日： | 2014-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN103911209A | 公开（公告）日： | 2014-07-09 |
| 发明（设计）人： | 阚建全;余义筠;阚培逍 | 申请（专利权）人： | 南京龙壮生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;C11B1/00;C11B1/04;A23D9/02 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种青稞胚芽油闪式提取的制备方法，该方法包括：（1）青稞胚芽→预处理→冷臧待用→闪式提取→板框过滤→滤液多级闪蒸脱溶→青稞胚芽油。青稞胚芽油提取速度快，0.5-1.5min就可以提取1次；（2）青稞胚芽油得率和提取率高，得率在8%以上，提取率在98%以上；同时青稞胚芽饼粕中油残留率低，小于0.5%；（3）青稞胚芽油中溶剂残留很低，乙醇或丙酮残留量低于8mg/kg,远优于国家食用油溶剂残留标准限量（≤50mg/kg）；（4）青稞胚芽中其他有效活性成分如维生素E、维生素D、谷维素等也一并被提取，根据活性成分不同，提取率达到了52%以上，提高了青稞胚芽油的营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 青稞 胚芽 油闪式 提取 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种青稞胚芽油闪式提取的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)、青稞胚芽油的闪式提取：将青稞胚芽与溶剂按1‑3:7‑9的体积比放入到闪式提取罐中，溶剂为乙醇或丙酮，开启调速档控制转速在4000‑8000r/min，提取0.5‑1.5min，停机，进行板框压滤，收集滤液；(2)、滤液多级闪蒸脱溶：预热一设定温度80‑100℃，预热二设定温度为90‑110℃，闪蒸器温度设定为90‑110℃，青稞胚芽油浓缩液温度33℃‑50℃；(3)、收集浓缩液：即得青稞胚芽油。
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