[发明专利]一种方便面用调味粉包有效
| 申请号： | 201410154393.1 | 申请日： | 2014-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN103932134A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 王永;胡桂芳;刘红伟;尹红娜;吕微;叶文政;武军 | 申请（专利权）人： | 河南省商业科学研究所有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/30 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人： | 时立新 |
| 地址： | 450002*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于方便面调料加工技术领域，具体涉及一种方便面调料中的粉包。该调味粉包由以下重量份数的原料混合配制而成：山药粉10~28份、陈皮粉0.4~0.8份、酵母精2~7份、食盐30~35份、猪骨精粉10~18份、鸡骨精粉2~5份、麦芽糊精0~12份、味精5~10份、白糖2~5份、辣椒粉2~5份、姜粉1~3份、酱油粉1~3份、黑胡椒粉1~3份、瓜尔胶0.2~1份、桂皮粉0.1~0.5份、八角粉0.1~0.5份、5’-呈味核苷酸二钠0.5~1份。本发明将山药应用于方便面粉包中，提高了方便面的营养价值，丰富了方便面的口味系列；将山药和陈皮配伍使用，具有健脾消食，助消化的作用，具有较好的推广应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便面 调味 | ||
【主权项】：
一种方便面用调味粉包，其特在于，该调味粉包由以下重量份数的原料混合配制而成：山药粉 10~28份、陈皮粉 0.4~0.8份、酵母精 2~7份、食盐 30~35份、猪骨精粉 10~18份、鸡骨精粉 2~5份、麦芽糊精 0~12份、味精 5~10份、白糖 2~5份、辣椒粉 2~5份、姜粉 1~3份、酱油粉 1~3份、黑胡椒粉 1~3份、瓜尔胶 0.2~1份、桂皮粉 0.1~0.5份、八角粉 0.1~0.5份、5’‑呈味核苷酸二钠 0.5~1份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河南省商业科学研究所有限责任公司，未经河南省商业科学研究所有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410154393.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
