[发明专利]一种冬虫夏草破壁的方法无效
| 申请号： | 201410154757.6 | 申请日： | 2014-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN103877128A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 周继南 | 申请（专利权）人： | 周继南 |
| 主分类号： | A61K36/068 | 分类号： | A61K36/068 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江苏省常州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冬虫夏草破壁的方法，该方法包括步骤：对冬虫夏草去杂后称重，加入1.2～1.8倍质量的酒精溶液中进行浸泡；用清水洗净并沥干所述冬虫夏草，将所述冬虫夏草放置在冷冻装置中冷冻4h～5h；选取150g～185g的所述冬虫夏草，放入超微粉碎机中粉碎4min～6min，得到冬虫夏草粉末；将所述冬虫夏草粉末加入复合酶溶液中，并不停搅拌；在150MPa～380MPa的压力下，将上述所获得的混合溶液在高速离心机中离心8min～10min，所获固体物质为破壁冬虫夏草；在15℃～25℃的条件下，干燥所述破壁冬虫夏草；对所述破壁冬虫夏草进行灭菌处理。采用本发明的方法对冬虫夏草进行破壁，破壁效率高，纯度高，活性物质流失少；且获得的冬虫夏草破壁产品更利于人体吸收，营养价值高。比外，本发明所述的冬虫夏草破壁方法具有很好的市场前景和利润空间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬虫夏草 方法 | ||
【主权项】：
一种冬虫夏草破壁的方法，其特征在于，该方法包括步骤： a)对冬虫夏草去杂后称重，加入1.2～1.8倍质量的酒精溶液中进行浸泡，浸泡时间在35min～55min之内， b)用清水洗净并沥干所述冬虫夏草，将所述冬虫夏草放置在冷冻装置中，在‑15℃～‑25℃的条件下冷冻4h～5h， c)选取150g～185g的所述冬虫夏草，放入超微粉碎机中，在0℃～4℃的条件下，对所述冬虫夏草粉碎4min～6min，得到冬虫夏草粉末， d)将所述冬虫夏草粉末加入45℃～55℃的浓度为0.8％～1.5％的复合酶溶液中3h～6h，并不停搅拌， 所述复合酶由质量比为8∶3的中性蛋白酶和纤维素酶组成，、 e)在150MPa～380MPa的压力下，将执行所述步骤d)获得的混合溶液在高速离心机中离心8min～10min，所获固体物质为破壁冬虫夏草， 所述高速离心机的离心速度3500rpm～3800rpm， 离心温度小于45℃， f)在15℃～25℃的条件下，干燥所述破壁冬虫夏草5h～7h， g)对所述破壁冬虫夏草进行灭菌处理。
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