[发明专利]一种降糖茶果醋饮料

摘要

本发明涉及的是一种降糖茶果醋饮料，其特征是：选用菜叶茶（也叫降糖树的叶）、野生苦荞、玉米须、苦瓜、山药、麦冬，采用超临界萃取工艺方法，提取混合浓缩液与纯净水、樱桃全汁，进行搅拌均匀，再取阿斯巴甜、柿子醋等，混合加入，搅拌均匀，加温至80℃，进行杀菌，冷却，包装，即得。

主权项

一种降糖茶果醋饮料，其制备方法是：选用菜叶茶35%、野生苦荞25%、玉米须10%、苦瓜10%、山药10%、麦冬10%，采用超临界萃取工艺方法，提取混合浓缩液备用；按生产500kg果醋产品计，即取纯净水500kg，按93%的比例配制，置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40℃时，加入菜叶茶的混合浓缩液4%，樱桃全汁3%，进行搅拌均匀，再取阿斯巴甜0.06kg，乙基麦芽酚0.06kg，清甜素0.12kg、混合均匀，溶解加入罐中，接着取苹果酸0.6kg、柠檬酸1.3kg、柠檬酸油1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml，溶解加入配料罐，搅拌均匀后，加温至60℃时，再取樱桃香精500ml、护色素0.2kg，混合加入，搅拌均匀，再次加温至80℃时，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装，即得。