[发明专利]一种芋头燕麦冰淇淋在审
| 申请号： | 201410157784.9 | 申请日： | 2014-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN104996707A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 刘振龙;魏明霞;李爱华 | 申请（专利权）人： | 天津市恒安食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 301800 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种芋头燕麦冰淇淋，其特征在于，按重量份组成为：芋头粉10～20份，燕麦片8～15份，糖20～30份，奶粉20～40份，植脂末5～10份，单甘脂0.1～0.5份，蔗糖酯0.1～0.5份，瓜尔豆胶0.1～0.5份，羧甲基纤维素钠0.1～0.5份。本发明提供的芋头燕麦冰淇淋不仅口感好，且营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芋头 燕麦 冰淇淋 | ||
【主权项】：
一种芋头燕麦冰淇淋，其特征在于，按重量份组成为：芋头粉10～20份，燕麦片8～15份，糖20～30份，奶粉20～40份，植脂末5～10份，单甘脂0.1～0.5份，蔗糖酯0.1～0.5份，瓜尔豆胶0.1～0.5份，羧甲基纤维素钠0.1～0.5份。
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