[发明专利]一种脱辣沙姜粉的生产方法无效
| 申请号： | 201410159940.5 | 申请日： | 2014-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN103892228A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 劳邦盛;王江;赵同建;王艺霏 | 申请（专利权）人： | 海南大学 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 570228 海南*** | 国省代码： | 海南;66 |
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| 摘要： | 一种脱辣沙姜粉的生产方法。该方法包括以下步骤：（1）将市售鲜沙姜清洗干净，沥干；（2）预粉碎或压碎或切片；（3）干燥；（4）干沙姜粉碎；（5）干沙姜粉用一定量的一定浓度的食用酒精在一定温度下浸提或搅拌提取一定的时间；（6）将液渣分离；（7）滤渣经干燥粉碎即得低辣或无辣沙姜粉。本提取方法具有提取时间短，操作步骤简单，设备投资少，适用于大规模工业生产等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱辣沙姜粉 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种脱辣沙姜粉的生产方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将市售鲜沙姜清洗干净，沥干；（2）预粉碎或压碎或切片；（3）干燥；（4）干沙姜粉碎；（5）干沙姜粉用一定量的一定浓度的食用酒精在一定温度下浸提或搅拌提取一定的时间；（6）将液渣分离；（7）步骤（6）所得的滤渣经干燥粉碎即得低辣或无辣沙姜粉。
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