[发明专利]一种南川木波罗酒及其制作方法

摘要

本发明公开了一种南川木波罗酒及其制作方法。本发明是先制得南川木波罗浸提液、枸杞酒、大枣酒和肉苁蓉酒，然后将其进行调配，最终调配比为：按体积比计算，南川木波罗浸提液∶枸杞酒∶大枣酒∶肉苁蓉酒为10∶10∶10∶1，制得南川木波罗酒。本发明将南川木波罗这一珍稀资源融入到药酒文化中，提升了南川木波罗的应用价值，从养生保健角度来讲，本发明的南川木波罗酒对中老年人来说是一款千载难得的保健产品；对地方经济来讲，将是一个全新的刺激。

主权项

一种南川木波罗酒的制作方法，其特征是，其步骤如下：(1)单方酒制作南川木波罗浸提液：挑选成熟无腐烂的南川木波罗果实，去皮，切成1cm厚的果片，挖出种子，加入60度纯高粱酒，浸泡质量比为1:5，浸泡1个月；枸杞酒：精选宁夏枸杞，加60度纯高粱酒，浸泡质量比为1:10，浸泡1个月；大枣酒：精选和田玉枣，加60度纯高粱酒，浸泡质量比为1:10，浸泡1个月；肉苁蓉酒：精选肉苁蓉，加60度纯高粱酒，浸泡质量比为1:10，浸泡1个月；(2)调酒在(1)的基础上进行调配，最终调配比为：按体积比计算，南川木波罗浸提液：枸杞酒：大枣酒：肉苁蓉酒为10:10:10:1。