[发明专利]一种蔗糖-6-乙酸酯的合成方法有效

专利信息
申请号: 201410169227.9 申请日: 2014-04-24
公开(公告)号: CN103936799A 公开(公告)日: 2014-07-23
发明(设计)人: 郭成;叶飞;唐拾贵;郭凯;韦萍 申请(专利权)人: 南京工业大学
主分类号: C07H13/06 分类号: C07H13/06;C07H1/00
代理公司: 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 代理人: 肖明芳
地址: 210009 *** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种蔗糖-6-乙酸酯的合成方法,在水和二甲基甲酰胺的混合溶剂中,将蔗糖和缚酸剂在0~5℃条件下混合溶解;维持0~5℃的温度条件,搅拌条件下,滴加乙酸酐的二甲基甲酰胺溶液后,反应4~6小时;反应结束后,减压蒸馏除去溶剂水和二甲基甲酰胺,加入丙酮和甲醇的混合溶剂进行重结晶,再经过滤、洗涤、干燥得到产物蔗糖-6-乙酸酯。本发明方法,在新的反应体系中,以乙酸酐直接酯化蔗糖-6羟基,避免了使用价高有毒的试剂,成本低,绿色环保,反应在低温下,有利于提高产品质量和得率,得率达到72~85%。
搜索关键词: 一种 蔗糖 乙酸 合成 方法
【主权项】:
一种蔗糖‑6‑乙酸酯的合成方法,其特征在于,该方法包括如下步骤:(1)在水和二甲基甲酰胺的混合溶剂中,将蔗糖和缚酸剂在0~5℃条件下混合溶解;(2)维持0~5℃的温度条件,搅拌条件下,向步骤(1)的混合体系中滴加乙酸酐的二甲基甲酰胺溶液后,反应4~6小时;(3)反应结束后,减压蒸馏除去溶剂水和二甲基甲酰胺,加入丙酮和甲醇的混合溶剂进行重结晶,再经过滤、洗涤、干燥得到产物蔗糖‑6‑乙酸酯。
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