[发明专利]一种食品添加剂中富马酸二甲酯的气相色谱/质谱联用检测方法有效
| 申请号： | 201410169818.6 | 申请日： | 2014-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN103926363A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 朱怀远;尤晓娟;张媛;庄亚东;盛金;曹毅 | 申请（专利权）人： | 江苏中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 张文祎 |
| 地址： | 210011 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种GC/MS联用检测食品添加剂中富马酸二甲酯含量的方法；该方法利用含有内标物的二氯甲烷萃取食品添加剂，萃取液经滤膜过滤后使用气相色谱/质谱仪进行检测，选择离子模式监测和定量；本发明采用气相色谱/质谱联用测定食品添加剂中的富马酸二甲酯，方法前处理简单、易于操作，使用溶剂少、检测成本低，方法重复性好，回收率高，可以实现对各种形状的食品添加剂中富马酸二甲酯含量的快速、准确、批量测定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品添加剂 中富马酸 二甲 色谱 联用 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种食品添加剂中富马酸二甲酯的气相色谱/质谱联用检测方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将食品添加剂样品加入到含有内标物丙酸苯乙酯的二氯甲烷萃取溶液，室温下超声萃取15min，2)将萃取液经滤膜过滤后使用气相色谱/质谱仪进行检测，选择离子模式监测和定量，采用内标法得到食品添加剂中富马酸二甲酯的含量。
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