[发明专利]一种嗜热链球菌冻干菌粉制备方法

摘要

本发明涉及一种嗜热链球菌冻干菌粉制备方法，主要包括以下步骤：a)菌种活化与增殖培养；b)收集菌体；c)预冻及真空冷冻干燥。本发明通过将嗜热链球菌菌种接种于含白扁豆多糖等物质的增殖抗冻培养基中进行增殖，增殖的菌液经离心处理，再加入含薏苡仁和山药混合多糖提取物等的冻干保护剂，预冻及真空冷冻干燥处理，得到冻干菌粉，其冻干存活率和菌粉活菌数高，同时更好地开发利用了我国“药食同源”中的药物资源。

主权项

一种嗜热链球菌冻干菌粉制备方法，其特征在于：包括以下步骤：a)菌种活化与增殖培养：将嗜热链球菌菌种接种到M17液体培养基中活化，将已活化的菌种接种于增殖抗冻培养基中增殖培养，得到增殖的菌液；b)收集菌体：将上述增殖的菌液离心处理，弃去上清液，得到菌泥；c)干燥：在所制备的菌泥中按每克菌泥添加0.14‑0.2g蔗糖、0.12‑0.18g可溶性淀粉、0.002‑0.004g Vc、0.5‑1.0mL的磷酸缓冲液、0.1‑0.3g薏苡仁和山药混合多糖提取物，混合均匀后真空冷冻干燥，即得嗜热链球菌冻干菌粉；所述増殖抗冻培养基配方组成为：10‑20g葡萄糖、10‑25g大豆蛋白胨、5‑10g酪蛋白水解物、0.005‑0.010mg谷氨酸、2‑4g KH₂PO₄、0.5‑1mL吐温80、白扁豆多糖0.2‑0.5g、蒸馏水1000mL。