[发明专利]一种植物蛋白型植脂末及其制备方法无效
| 申请号： | 201410171914.4 | 申请日： | 2014-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN104126674A | 公开（公告）日： | 2014-11-05 |
| 发明（设计）人： | 薛冰;杨玉红;唐雪亭;申小珍 | 申请（专利权）人： | 菏泽大树生物工程科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，特别公开了一种植物蛋白型植脂末及其制备方法。该植物蛋白型植脂末，其特征为，由以下重量份数的原料制成：植物油4-30份、植物蛋白粉1-8份、乳化剂0.5-1份、稳定剂1-3份、糖浆25-80份。本发明的植物蛋白型植脂末在常温下保存较长时间不变质，且冲调后的状态稳定，未出现分层现象，适于广泛推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物蛋白 型植脂末 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种植物蛋白型植脂末，其特征为，由以下重量份数的原料制成：植物油4‑30份、植物蛋白粉1‑8份、乳化剂0.5‑1份、稳定剂1‑3份、糖浆25‑80份。
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